不可(kě)不知道的常识 燃气灶省气小(xiǎo)窍门
    燃气灶大家都不陌生，天天做饭都会与之打交道，但对于燃气灶怎样节省燃气，我想大家都不曾关注过这个问题。按照2011年西安燃气费收费标准，现在是2.05元一立方，有(yǒu)的用(yòng)户觉得节省燃气就像省電(diàn)一样，不用(yòng)的时候关了就行了；还有(yǒu)些用(yòng)户觉得燃气即便是敞开了用(yòng)，每个月的燃气费也不过就几十元而已。但是积少成多(duō)，每天做饭都节省一点燃气，一年下来没准也省下了一筆(bǐ)不小(xiǎo)的开销。今天西安万和燃气灶维修从网上搜集了大量关于燃气灶省气的方式方法，汇集如下：
    第一，要根据自身生活习惯需要选择灶具，通常中國(guó)人的餐饮习惯适合于使用(yòng)火力比较猛的灶具，但不宜选择单个炉头设计热负荷超出太多(duō)的产品。
    火的大小(xiǎo)应该根据锅的大小(xiǎo)来决定，火焰分(fēn)布的面积与锅底相平即為(wèi)最佳，此时最能(néng)有(yǒu)效地传热。烧汤或是炖东西时可(kě)以先用(yòng)大火烧开，然后关小(xiǎo)火，只要保持锅内滚开而又(yòu)不溢出即可(kě)。
    第二，保持锅底干爽。许多(duō)人认為(wèi)节省燃气与锅具无关，其实不然。锅具作為(wèi)做饭做菜的容器载體(tǐ)和导热的工具，在提高燃气利用(yòng)效率方面起着不可(kě)或缺的作用(yòng)。
    做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净然后放到火上去。这样可(kě)以使热能(néng)尽快地传到锅内，从而达到节约用(yòng)气的目的。
    选择良好的燃烧器，火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小(xiǎo)均匀一致，火焰很(hěn)小(xiǎo)是不正常的状态。或使用(yòng)红外線(xiàn)燃气炉具，使燃气预先与空气充分(fēn)混合再进行燃烧，就会使燃烧进行得剧烈而又(yòu)充分(fēn)，長(cháng)期使用(yòng)就不会熏黑锅底。