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中卫万和油烟机维修中心 厨房油烟太大怎么办？
来源：www.huadi-xian.com作者：万和售后日期：2018/12/28 09:23浏览：
第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟為(wèi)极限)，这样不仅能(néng)减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能(néng)得到有(yǒu)效保存。
第2招：最好不用(yòng)反复烹炸的油。有(yǒu)的家庭主妇為(wèi)了节省点油，炸鱼、炸排骨用(yòng)过的油反复使用(yòng)也不弃掉，殊不知这里面也含有(yǒu)很(hěn)多(duō)致癌物(wù)质。反复加热的食油，如多(duō)次用(yòng)来炸食品的食油，不仅本身含有(yǒu)致癌物(wù)质，它所产生的油烟含致癌物(wù)也更多(duō)，危害更大。
第3招：一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能(néng)、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分(fēn)钟后再关抽油烟机。
第4招：尽量用(yòng)蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可(kě)减少食用(yòng)油的用(yòng)量，还可(kě)减少对食物(wù)营养成分(fēn)的破坏。
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